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在台北東區，有一間少數使用炭火的居酒屋—熾小串，做出來的料理味道具有獨特風味，與一般的明火烤箱完全不同，不僅使用特別的烹調工具，

小小的店內還有水族箱，讓海鮮類食材擁有最新鮮的風味。

        雖然是一間居酒屋，但其實深不可測，從看似簡單但烤工了得的奶油高麗菜，到變化多端的龍蝦十五品，都是老闆致力於提供客人具有「創意、客製」體驗的堅持，也讓顧客「常常回來找驚喜」。

驚喜的呈現不只如此，老闆致力於打造OUTSIDE FAMILY的氛圍，每次來到這裡好像回到家裡一樣，料理口味可以客製、燈光明暗可以調整，連音樂撥放也選用高規格的Fender Monterey藍牙喇叭，只為了打造最舒適、溫暖的氛圍。

「擁有好的氣氛，對於美食跟美酒就有更加分的效果」，所以熾小串選擇使用Fender品牌，厚實的音效讓整個店給人的感受更融合、舒服與放鬆，進而享受在這裡的氣氛，彷彿不只是單純來用餐，而是更高層次的身心饗宴。

Fender Monterey台灣之旅

最棒的氛圍體驗，只需要一台Monterey

搖滾樂、流行音樂、嘻哈音樂、EDM電子音樂、舞曲、爵士、雷鬼…各式各樣的音樂種類絕不可或缺的Fender的聲音。1946年創立品牌Fender，在這長達七十餘年的時間與多位藝術家一同築造音樂文化，為了更加鮮明且細緻表現出音樂的魅力，進一步打造藍牙喇叭，也就是「MONTEREY BLUETOOTH SPEAKER」。在台灣有許多特色店家，都選用Fender的喇叭，接下來讓我們帶你一間間體驗這些店家用心營造的氛圍與故事。

店名：熾小串炭火居酒屋

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷69之3號

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